Tongkol suwir pete

Name: Tongkol suwir pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tongkol; Minyak sayur; Air bersih; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Penyedap rasa; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 papan pete; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas Lengkuas; 1 buah cabai merah; 2 buah cabai hijau; 6 buah cabai rawit; 3 buah cabai keriting

Gitagete @getegita

Teman nasi hangat

Lebih banyak

Tongkol suwir pete

Gitagete @getegita

Teman nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 bungkustongkol
Minyak sayur
Air bersih
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Penyedap rasa
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 papanpete
Bumbu iris :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasLengkuas
1 buahcabai merah
2 buahcabai hijau
6 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tongkol hingga setengah matang, lalu suwir tipis.
2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan pete.
3

Tambahkan kecap, saus tiram dan air secukupnya. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
4

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, lalu masak hingga air nya meresap.
5

Boleh ditabur bawang goreng jika suka.