Ciambellone alla ricotta e cremino
La particolarità di questo dolce è che l'impasto risulterà molto compatto e per questo la crema non affonderà ma si manterrà sopra al dolce!
Ciambellone alla ricotta e cremino
La particolarità di questo dolce è che l'impasto risulterà molto compatto e per questo la crema non affonderà ma si manterrà sopra al dolce!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, per circa 15 minuti. In seguito, frullare la ricotta con l'olio e aggiungere la crema ottenuta alla montata di uova.
- 2
Mescolare il tutto delicatamente. Unire poco alla volta la farina, il lievito e la vanillina. Mescolare l'impasto con una spatola dall'alto verso il basso per non smontare il composto.
- 3
Versare il tutto in uno stampo da ciambellone imburrato e mettere sopra delle cucchiate di crema e granella di zucchero.
- 4
Infine, cuocere il ciambellone a 180° per 40 minuti.
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