111. Bumbu Rujak Gula

Name: 111. Bumbu Rujak Gula
Yield: 10 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 batok kelapa gula merah, sy pake gula Dawan yg enak; 2 gelas air; 1 sdm terasi bakar; 1 sdm asam jawa; 1 sdt petis ikan, sy pake petis ikan Madura; 1 sdm garam; 4 cabe merah, sesuai selera; Buah-bahan, mentimun, bengkoang, apel, mangga, dst sesuai kan

Anna🍲Dapur_kita @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Bagi saya, makan buah bahan lebih mantap jika diberi bumbu rujak. Bumbu rujak gula merah ini bisa tahan lama dengan menyimpan di lemari pendingin.

Lebih banyak

111. Bumbu Rujak Gula

Anna🍲Dapur_kita @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Bagi saya, makan buah bahan lebih mantap jika diberi bumbu rujak. Bumbu rujak gula merah ini bisa tahan lama dengan menyimpan di lemari pendingin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 mangkok

1/2 batokkelapa gula merah, sy pake gula Dawan yg enak
2 gelasair
1 sdmterasi bakar
1 sdmasam jawa
1 sdtpetis ikan, sy pake petis ikan Madura
1 sdmgaram
4cabe merah, sesuai selera
Buah-bahan, mentimun, bengkoang, apel, mangga, dst sesuai kan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus gula merah dg air hingga air berkurang, dan gula agak mengental.
2

Uleg terasi, asam, petis, cabe (boleh hilang kan bijinya) tambahkan sedikit air. Masukkan kedalam rebusan gula merah, tambahkan garam, tes rasa. Sajikan bersama buah buahan yg sudah dipotong. Simpan di lemari es jika sdh dingin.