Bandeng Bumbu Kecap Ketumbar

Name: Bandeng Bumbu Kecap Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Bandeng, iris-iris; 6 pcs Bawang Merah, cincang halus; 4 siung Bawang Putih, cincang halus; 1 ruas jari Jahe, haluskan; 1 ruas jari Lengkuas, memarkan; 2 sdt Ketumbar Bubuk; 1 sdt Jinten, haluskan; 6 butir Kapulaga; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Garam; secukupnya Bubuk Jamur Totole

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Masakan ini kesukaan hubby banget.
Wanginya itu kata hubby bikin nambah terus sampai ga rela tuh ada sisa bumbu dipiring 😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bandeng Bumbu Kecap Ketumbar

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Masakan ini kesukaan hubby banget.
Wanginya itu kata hubby bikin nambah terus sampai ga rela tuh ada sisa bumbu dipiring 😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorBandeng, iris-iris
6 pcsBawang Merah, cincang halus
4 siungBawang Putih, cincang halus
1 ruas jariJahe, haluskan
1 ruas jariLengkuas, memarkan
2 sdtKetumbar Bubuk
1 sdtJinten, haluskan
6 butirKapulaga
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaGaram
secukupnyaBubuk Jamur Totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bandeng dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai harum.
3

Masukkan jahe, kapulaga dan jinten. Tumis kembali hingga harum.
4

Masukkan bandeng dan beri sedikit air. Tuang kecap manis, garam dan bubuk jamur.
5

Masak hingga air agak mengering dan bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.