Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tempe, potong ukuran sedang; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 biji kemiri; Bumbu pelengkap :; 1/2 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 5 biji cabe rawit; 2 biji gula jawa; 2 sdm garam; 4 sdm gula; 2 sachet kecap manis; Air; Minyak goreng

Pawon Beci 👋 @bqlinaa94

Bosan dengan masakan daging-dagingan dan ayam-ayaman, boleh dicoba bun resep tempe bacemnya hehe

Lebih banyak

Tempe Bacem

Pawon Beci 👋 @bqlinaa94

Bosan dengan masakan daging-dagingan dan ayam-ayaman, boleh dicoba bun resep tempe bacemnya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

2 buahtempe, potong ukuran sedang
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 bijikemiri
Bumbu pelengkap :
1/2 ruaslengkuas
1 batangsereh
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
5 bijicabe rawit
2 bijigula jawa
2 sdmgaram
4 sdmgula
2 sachetkecap manis
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Nyalakan kompor, kemudian goreng tempe setengah matang terlebih dahulu agar tidak hancur saat direbus. Jangan terlalu kering.
2

Didihkan air, masukkan bumbu halus.
3

Masukkan tempe, lalu masukkan cabe rawit, lengkuas, sereh, gula jawa, daun salam dan daun jeruk
4

Tambahkan garam, gula secukupnya
5

Tambahkan kecap manis, sesuai selera. Koreksi rasa
6

Tunggu hingga air meresap lalu matikan kompor
7

Diamkan sebentar, lalu goreng