Insalata di cereali in mix con carote e curcuma
Alessandra MaisonRomantique @AleMaisonRomantique
Insalata di cereali in mix con carote e curcuma
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti in ammollo i cereali per alcune ore.
Dopo l'ammollo, sciacquali e lessali in acqua leggermente salata per il tempo consigliato sulle loro confezioni (in commercio si trovano anche delle buste pronte di cereali già lavorati in modo da cuocerli tutti insieme in soli 10 minuti). - 2
Quando i cereali sono cotti, scolali e mettili in un piatto a raffreddare.
Nel frattempo lessa le carote in acqua bollente, leggermente salata, oppure cuocile a vapore dopo averle tagliate a rondelle. - 3
Scola le carote e quando qiando sono tiepide, aggiungile ai cereali ormai freddi. Insaporisci il tutto con il pepe nero, la curcuma e le spezie che preferisci. Condisci con l'olio a crudo e gusta la tua insalata.
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