Polpette di merluzzo
Carla @carla_p
Un modo per far mangiare pesce , a chi non ama il pesce! Una tira l’altra...
Polpette di merluzzo
Un modo per far mangiare pesce , a chi non ama il pesce! Una tira l’altra...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbollentare per qualche minuto il pesce. Scolare e far raffreddare. Ridurlo a pezzetti
- 2
Nel mixer tritate il prezzemolo, aglio e pan grattato
- 3
Amalgamare il pesce col trito, un cucchiaio d’olio evo, 1 uovo, sale, pepe. Fare le polpette
- 4
Tenerle in frigo un’oretta.
- 5
Passarle poi nell’albume e poi nel pan grattato.
- 6
Friggerle in olio di semi oppure in forno spennellate d’olio a 190gradi per
15/20minuti
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