પ્રથમ ૧ કપ ઘઉંનો લોટ અને એક કપ પાણી લઈ અને મિક્સ કરી લો..

અને બીજી બાજુ અને એક કપ પાણી લઈ ગેસ ઉપર ગરમ કરવા માટે મૂકી દો..

થઈ જાય પછી તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ધીમે ધીમે ઉમેરતા જાઓ અને હલાવતા જવું..

આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહેવું નહીતર નીચે ચોટી જશે અને બળી જશે..

જ્યાં સુધી મિશ્રણ એકદમ ઘટ્ટ ન બને ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો..

થોડો ઓરેન્જ ફૂડ કલર એડ કરો.. અને બે ચમચી ઘી ઉમેરો...

પછી વડી થોડું ચલાવો અને ફરીથી બે ચમચી ઘી ઉમેરો...

મિશ્રણ એકદમ ઘટ્ટ અને glossy થઈ જશે...

પછી તેને એક પ્લેટમાં ઢાળી દો અને તેના પીસ કરી લો...