Garang asem daging ala resto versi simple

Name: Garang asem daging ala resto versi simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 grm daging khas dalam potong dan rebus sebentar.buang airnya; 5 sdm kecap manis; 8 sdm air asam jawa kental; Seruas lengkuas geprek; 10 rawit setan utuh; 4 atau 5 daun salam; iris Bumbu; 12 bawang merah; 6 bawang putih; 5 cabe besar merah; 5 cabe bersar hijau; 8 tomat hijau; 2 liter air; secukupnya Minyak garam gula kaldu

Ika (mom nya M.Alfathan) @cook_14159568

Bogor

Garang asem daging ala resto versi simple

Ika (mom nya M.Alfathan) @cook_14159568

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

900 grmdaging khas dalam potong dan rebus sebentar.buang airnya
5 sdmkecap manis
8 sdmair asam jawa kental
Seruaslengkuas geprek
10rawit setan utuh
4atau 5 daun salam
irisBumbu
12bawang merah
6bawang putih
5cabe besar merah
5cabe bersar hijau
8tomat hijau
2 literair
secukupnyaMinyak garam gula kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih sampai layu
2

Masukan semua cabe cabean. Lengkuas dan daun salam aduk kembali
3

Masukan daging aduk kembali. Dan masukan air. Kecap.asam jawa garam gula penyedap. Tunggu hingga mendidih
4

Jika sudah mendidih hingga matang masukan potongan tomat. Jika kurang asem bisa ditambah asam jawa lgi. Cek rasa. Hidangkan dengan nasi anget.