गेहूं के आटे से और गुड़ से बना मैंगो केक(ganhu ke aate se aur gud se bna mango cake recipe in hindi)
आज हम आपको आटे और गुड़ से केक बनाना बताने जा रहे हैं जिसको आप खाएंगे कभी नहीं समझ पाएंगे कि यह गुड से बना हुआ है जितना देखने में सुंदर है उतना खाने में भी यह सब अच्छा है और सबसे अच्छी बात यह है कि बहुत ही हेल्दी है तो चली शुरू करें बनाना अगर आपको दिक्कत कोई हो बनाने में तो आप मेरे यूट्यूब चैनल पर जाकर देख सकेंगे इसका वीडियो वहां पर पड़ा हुआ है और उसका लिंक भी हम यहां पर डालते हैं
#पोस्ट_32
गेहूं के आटे से और गुड़ से बना मैंगो केक(ganhu ke aate se aur gud se bna mango cake recipe in hindi)
आज हम आपको आटे और गुड़ से केक बनाना बताने जा रहे हैं जिसको आप खाएंगे कभी नहीं समझ पाएंगे कि यह गुड से बना हुआ है जितना देखने में सुंदर है उतना खाने में भी यह सब अच्छा है और सबसे अच्छी बात यह है कि बहुत ही हेल्दी है तो चली शुरू करें बनाना अगर आपको दिक्कत कोई हो बनाने में तो आप मेरे यूट्यूब चैनल पर जाकर देख सकेंगे इसका वीडियो वहां पर पड़ा हुआ है और उसका लिंक भी हम यहां पर डालते हैं
#पोस्ट_32
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- 1
सबसे पहले आम को छीलकर के छोटे टुकड़ों में काट लेना है अब उसी में गुड और दूध डालकर पीस लेना है
- 2
अब एक बाउल ले लेंगे उसमें पेस्ट निकाल लेंगे अब उसी में तेल और वनीला एसेंस को डाल कर के अच्छे से मिला लेंगे अब एक छन्नी ले लेंगे और उसमें आटा मिल्क पाउडर बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर सबको डाल कर के अच्छे से छान लेंगे और सारी चीजों को अच्छे से मिला देंगे इसको हमें बहुत ज्यादा पतला नहीं करना है गाढ़ा ही रखना है
- 3
अबे के दिन ले लेंगे उसको रिफाइंड से ग्रीस कर देंगे और एक चम्मच मैदा डालकर के अच्छे से कोर्ट कर देंगे आप जो पेस्ट बना करके हमने रखा है उसको उसमें हम डाल देंगे और ओटीजी मैं या गैस पर कहीं भी आप इसको बना सकती हैं अगर ओटीजी में बनाना है तो 180 पर 30 मिनट के लिए आप इसको बैक करिएगा और अगर गैस पर बनाना है तो 50 मिनट के लिए धीमी गैस पर बैक करिएगा
- 4
इसको हम ओटीजी में बैक करने जा रहे हैं ओटीजी को हमने 180 पर 10 मिनट के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दिया था अब 180 पर 30 मिनट के लिए वेक करेंगे
- 5
30 मिनट बाद केक को बाहर निकाल लेंगे और एक चाकू डाल कर के हम देख लेंगे अगर चाकू हमारे साथ निकल आता है तो समझिए कि केक तैयार हो गया है अगर नहीं निकलता है सा तो आप 5 मिनट के लिए और ओटीजी में बेक होने के लिए रख दीजिएगा
- 6
ओटीजी से निकाल कर के उसे 4 से 5 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिएगा उसके बाद आई आइसिंग
- 7
केक को ठंडा होते हुए 4 घंटा हो हो गया है हमने थोड़ी सी व्हिप्ड क्रीम ले लिया है और ऊपर से डिजाइन बना दिया है और थोड़ा सा उसमें हमने मैंगो क्रश डाल दिया है जिसको कि हमने घर में ही बनाया है उसका वीडियो भी आप मेरे यूट्यूब चैनल पर मिल जाएगा और इसका लिंक हम यहां पर डाल देंगे आप आराम से जा करके वीडियो में देख लेंगे तो आपको अच्छे से समझ में आ जाएगा
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