પહેલા એક પેન માં તેલ લો એને ગરમ થવા દો, પછી તે લોકો ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરુ, હાગ્ગાય, લાલ સુકા મરચાં, આદુ્,લસણ્, મરચાં નાખો

હવે તેમાં ડુંગળી નાખો,

ડુંગળી સંતળાય એટલે તેમા ટામેટું નાખો, ત્યારે સુધી દાલ ને બાફી લો, અને પાલક ને ધોઈ લેવી

ફરીથી સાતંળવા દો, હવે તેમાં બધા મસાલા એડ કરી લો

હવે ગર્વ ને બરાબર સાતંળવા દેવી, પછી એમાં પાલક ને એડ કરી લો ૫ મીનિટ માટે શેકાતા દો

હવે બાફેલી તુવર દાલ ને એડ કરી લો, હવે થોડું પાણી એડ કરી લો અને બરાબર ઊકળવા દો

હવે તેમાં ગરમ મસાલો એડ કરી ૧૦ મિનિટ માટે ઉકળવા દો, પછી એને ગરમ સર્વ કરો

બસ હવે તૈયાર છે પાલક દાલ એને ખાઈ શકો છો,