Pesmol Ikan Mujaer

Name: Pesmol Ikan Mujaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer bersihkan; 1 kotak tahu (opsional); secukupnya gula dan garam; 1 bks bumbu marinasi; 2 btg sereh geprek; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 15 siung bawang merah (sesuai selera); 10 siung bawang putih (sesuai selera); 6 btr kemiri (sesuai selera); 2 ruas jahe; 1 sdm kunyit bubuk; 1 buah wortel iris²; 1 buah tomat; 15 bj cabe kecil; 1 btg daun prei (opsional)

Tria @mamamuda_18

Singaradja _ Bali

maaf fotonya ga cantik karena kegosongan,,
cek secara berkala ya bunda²
tapi rasanya endul,,

Lebih banyak

Pesmol Ikan Mujaer

Tria @mamamuda_18

Singaradja _ Bali

maaf fotonya ga cantik karena kegosongan,,
cek secara berkala ya bunda²
tapi rasanya endul,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer bersihkan
1 kotaktahu (opsional)
secukupnyagula dan garam
1 bksbumbu marinasi
2 btgsereh geprek
3 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
Bumbu Halus
15 siungbawang merah (sesuai selera)
10 siungbawang putih (sesuai selera)
6 btrkemiri (sesuai selera)
2 ruasjahe
1 sdmkunyit bubuk
Tambahan
1 buahwortel iris²
1 buahtomat
15 bjcabe kecil
1 btgdaun prei (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan mujaer,,
goreng hingga matang
sisihkan
2

Blender bahan bumbu halus
lalu tumis, tambahkan sereh,daun salam dan jeruk tumis hingga matang dan harum
3

Beri air secukupnya, masukkan bahan tambahan beri gula,garam tunggu hingga sedikit mendidih koreksi rasa
lalu masukkan tahu dan ikan masak hingga air menyusut