Mapo Tahu

Name: Mapo Tahu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu cina; 250 gram daging giling (ayam/sapi/babi); 4 siung bawang putih (cincang halus); 2 sdm chili flakes; 1 batang daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm soy sauce; Segelas air; 1 sdm tepung tapioka (larutkan)

Amanda Zevannya @amandazevannya

Jalan2 di IG, ketemu resep ini. Kebetulan bahannya punya semua, kecuali chili oil. Coba aja deh bikin pake chili flakes. Enak juga. Langsung eksekusiiii! 🤗

Lebih banyak

Mapo Tahu

Amanda Zevannya @amandazevannya

Jalan2 di IG, ketemu resep ini. Kebetulan bahannya punya semua, kecuali chili oil. Coba aja deh bikin pake chili flakes. Enak juga. Langsung eksekusiiii! 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

3 buahtahu cina
250 gramdaging giling (ayam/sapi/babi)
4 siungbawang putih (cincang halus)
2 sdmchili flakes
1 batangdaun bawang
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmsoy sauce
Segelasair
1 sdmtepung tapioka (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan chili flakes hingga harum dengan sedikit minyak.
2

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan semua bumbu kecap dan saos. Tambahkan air perlahan, sambil terus aduk rata hingga daging matang.
4

Koreksi rasa sesuai selera.
5

Masukkan tahu yg sudah dipotong dadu. Aduk kembali. Tambahkan irisan daun bawang.
6

Masukkan larutan tapioka agar teksturnya kental. Angkat, sajikan.