Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih (aku cuci 2x), lalu potong baso kecil-kecil, sisihkan

Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang. Kalau kentang sudah digoreng semua, goreng baso sebentar, sisihkan

Blender bumbu halus. Masak bumbu halus kemudian masukkan sereh, lengkoas, daun salam, daun jeruk. Masukkan juga garam, gula dan totole, tes rasa

Masukan kentang dan baso, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga air menyerap, siap disajikan