Masak Lemak Cendawan Simple

Name: Masak Lemak Cendawan Simple
Yield: 2 ~ 3 servings
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 g / 1 Packet Cendawan (Dibasuh Dan Ditos); 1/2 / 1 Cawan Air (Ikut nak kuah byak mana); 200 ml / 1 Cawan Santan; Air Boleh Campur Dengan *SISA²* Yang Ada Di Lesung/Blend/Kotak; Garam Secukupnya; 1 Asam Keping (OPTIONAL); 1/2 Bawang Besar; 5-20 Cili Padi (Ikut Kepedasan Yang Dimahukan); 1 Sudu Kunyit / 1 Kecil Kunyit Hidup; 5-7 Ikan Bilis (OPTIONAL)

Aisyah.M @Aisya_tryit

Masak Lemak Cendawan Simple

Aisyah.M @Aisya_tryit

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 ~ 45 mins

2 ~ 3 servings

200 g/ 1 Packet Cendawan (Dibasuh Dan Ditos)
1/2/ 1 Cawan Air (Ikut nak kuah byak mana)
200 ml/ 1 Cawan Santan
Air Boleh Campur Dengan *SISA²* Yang Ada Di Lesung/Blend/Kotak
Garam Secukupnya
1Asam Keping (OPTIONAL)
Di Tumbuk / Blend
1/2Bawang Besar
5-20Cili Padi (Ikut Kepedasan Yang Dimahukan)
1Sudu Kunyit / 1 Kecil Kunyit Hidup
5-7Ikan Bilis (OPTIONAL)

Disimpan

Cara Memasak

30 ~ 45 mins

1

JIKALAU KUANTITI CILI PADI HANYA DI DALAM 1 ~ 2 DAN MENGGUNAKAN SEBUK KUNYIT. BOLEH DIBLEND KERING ATAU BOLEH DICAMPUR DENGAN SEMUA BAHAN² SEKALI KE DALAM PERIUK.
2

Masukkan Bahan Tumbuk / Blend Ke Dalam Periuk, Buka Api Sederhana Dan Tunggu Sedikit Menggelegak.
*Lebihan di dalam lesung / blend boleh dicampur dengan ½ cawan air
3

Masukkan Santan Dan Kerap Dikacau Untuk Elak Pecah Minyak.
*Lebihan santan 'melekat' di kotak / cawan dicampur dengan sedikit air
4

Masukkan Cendawan, Garam Secukupnya Kacau Hingga Masak.
5

Rasa Asam Garam nya dan sedia dihidang.