𝙏𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙚𝙚 𝙥𝙤𝙞𝙧𝙚𝙖𝙪𝙭 𝙥𝙙𝙩 𝙡𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣𝙨,
𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕤𝕒𝕝é𝕖 ℙ𝕠𝕚𝕣𝕖𝕒𝕦𝕩, 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕥𝕖𝕣𝕣𝕖 𝕝𝕒𝕣𝕕𝕠𝕟𝕤 𝕞𝕠𝕫𝕫𝕒𝕣𝕖𝕝𝕝𝕒, une recette facile et savoureuse.
Une solution géniale quand on à peu de temps.
Une succulente tarte à base de pâte brisée salée, garnie généreusement et relevé avec un peu d'origan ou herbes de Provence.
Idéale comme entrée, ou comme plat accompagné d'une salade ou en version mini pour servir en apéritif ou en buffet.
▶️ Ingrédients pour la pâte brisée salée
* 250gr de farine
* 125gr de beurre froid
* 1 œuf entier
* 40gr d'eau froide
* 5 gr de sel
🔹 Four préchauffé à 180 °C Cuisson à 180 °C +/- 35min
#quiche #tartesalee #poireaux #mozarella
𝙏𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙚𝙚 𝙥𝙤𝙞𝙧𝙚𝙖𝙪𝙭 𝙥𝙙𝙩 𝙡𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣𝙨,
𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕤𝕒𝕝é𝕖 ℙ𝕠𝕚𝕣𝕖𝕒𝕦𝕩, 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕥𝕖𝕣𝕣𝕖 𝕝𝕒𝕣𝕕𝕠𝕟𝕤 𝕞𝕠𝕫𝕫𝕒𝕣𝕖𝕝𝕝𝕒, une recette facile et savoureuse.
Une solution géniale quand on à peu de temps.
Une succulente tarte à base de pâte brisée salée, garnie généreusement et relevé avec un peu d'origan ou herbes de Provence.
Idéale comme entrée, ou comme plat accompagné d'une salade ou en version mini pour servir en apéritif ou en buffet.
▶️ Ingrédients pour la pâte brisée salée
* 250gr de farine
* 125gr de beurre froid
* 1 œuf entier
* 40gr d'eau froide
* 5 gr de sel
🔹 Four préchauffé à 180 °C Cuisson à 180 °C +/- 35min
#quiche #tartesalee #poireaux #mozarella
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher laver et couper en dés les pommes de terre les verser dans une casserole avec de l'eau, saler, cuisson +/-8 à 10 min, enduute les égouter et réserver.
- 2
Pendant ce temps laver les poireaux, enlever la première couche et couper en morceaux.
- 3
Dans une poêle faire revenir les lardons quelques minutes, ensuite réserver.(Pas besoin d'huile, les lardons sont assez gras)
Dans la même poêle verser les poireaux coupés.
- 4
Saler, poivrer l faire revenir quelques minutes et verser 1/2 verre d’eau, cuisson jusqu’à absorption du jus de cuisson, réserver.
- 5
Préchauffer le four à 180C
Dans un saladier, casser 2oeufs, saler, poivrer, herbes de Provence ou origan, mélanger un peu, verser la mozzarella, mélanger.
- 6
Ajouter les poireaux qui ont refroidis, les lardons, les pommes de terre égouttées et refroidies, mélanger le tout.
- 7
Foncer un moule avec la pâte brisée, à l aide d une fourchette piquer le fond.
Verser l appareil et bien repartir.
Saupoudrer de parmesan et d'herbes de Provence ou Origan.
Cuisson à 180C +/- 35 min
- 8
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