Cah Ayam Jamur

Name: Cah Ayam Jamur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam boneless dada/paha; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada; 100 gr Jamur Champignon; 200 ml Air (masukin dikit dikit ya sambil di cicipi kl dirasa udah cukup ya ga usah semua airnya gpp); 1 sdm Maizena; 2 siung Bawang Putih geprek lalu iris; 1/2 batang Daun Bawang; 1 Iris Jahe; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk / Chicken Powder; 1/2 sdt Lada; sesuai selera Garam

Ni Luh Tanzila @niluhtanzila

Mirip bgt sama yg di bakmi *M!!!

Lebih banyak

Cah Ayam Jamur

Ni Luh Tanzila @niluhtanzila

Mirip bgt sama yg di bakmi *M!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 orang

200 grayam boneless dada/paha
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtlada
100 grJamur Champignon
Saus
200 mlAir (masukin dikit dikit ya sambil di cicipi kl dirasa udah cukup ya ga usah semua airnya gpp)
1 sdmMaizena
2 siungBawang Putih geprek lalu iris
1/2 batangDaun Bawang
1 IrisJahe
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
1 sdtKaldu Ayam Bubuk / Chicken Powder
1/2 sdtLada
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong ayam jangan terlalu kecil, lalu marinasi dengan 1sdm kecap manis, 1sdm saus tiram, 1sdm minyak wijen, 1sdm kecap asin, 1sdt kaldu ayam, dan lada, lalu aduk rata diamkan 15menit
2

Larutkan 1sdm maizena dengan sedikit air
3

Campurkan 1 sdm kecap asin, 1sdm kecap manis, 1sdt kaldu ayam, 1/2sdt lada, 1sdm minyak wijen, aduk.
4

Panaskan minyak di wajan (boleh tambahi mentega, tapi aku td ngga), masukkan jahe, bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan.
5

Masukkan ayam, jamur & campuran kecap kecapan tadi, masak sampai ayam kecoklatan
6

Terakhir masukkan daun bawang dan air sedikit demi sedikit (tadi aku tambahkan sayur sawi ijo sedikit) masak sebentar sampai mendidih (kalau mau kental boleh tambahkan campuran air dan maizena)
7

Saat sudah matang, sajikan