Nel frattempo Tagliate la cipolla e farla rosolare leggermente con due noci di burro, salare, aggiungete l'aceto, mescolate e per ultimo unite lo zucchero, fate andare per pochi minuti.

In una padella fate rosolare il bacon con poco burro.

Tagliate i panini a metà,spargete le metà con la salsa rosa, poggiate gli hamburger in ogni panino, ponete due fette di bacon per ogni panino, una fetta cheddar o altro formaggio che avete scelto per ciascuno ed infine un cucchiaio di cipolle.