เทส่วนผสมของแห้งทั้งหมดรวมกัน ได้แก่ แป้งเค้ก, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, เกลือ และผงโกโก้ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปร่อน 1 ครั้ง

เตรียมส่วนผสมของเหลว ได้แก่ กาแฟที่ชงไว้, ไข่ไก่, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู และกลิ่นวนิลลา ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี

นำส่วนผสมของเหลว ค่อย ๆ เทใส่ในส่วนผสมของแห้งที่ร่อนรอไว้ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี

ตักใส่พิมพ์คัพเค้ก กระแทกถาด 3-4 ครั้ง (หากไม่ต้องการขึ้นฟูมากใส่แค่ครึ่งพิมพ์จะฟูเต็มกระดาษพอดี)
นำเข้าเตาอบที่วอร์มรอเรียบร้อยแล้ว อุณหภูมิ 175'C/18-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเช็คสุกก่อนนำออกจากเตาอบ และพักขนมให้เย็น

วันนี้ใช้สูตรบัตเตอร์ครีมอย่างง่าย วิธีทำจะอยู่อีกโพสต์ จากนั้น DIY คุกกี้โอริโอ้มาบีบทำเป็นป้าย RIP เพื่อตกแต่งขนม

ใช้สีเขียวผสมอาหาร ผสมเข้าไปในครีมและตีจนเนียนเข้ากันดี ก่อนจะนำมาบีบเป็นรูปดอกไม้ตามต้องการ

ตกแต่งด้วยโอริโอ้ที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเรียบร้อยแล้ว
สูตรเค้กช็อกโกแลตอร่อยมาก ต่อยอดตกแต่งหน้าตาได้ตามชอบ ลองทำทานกันดูค่ะ