หั่นคะน้าพอดีคำล้างให้สะอาด แล้วนำไปลวกใส่เกลือเล็กน้อย ไม่ต้องนาน เสร็จแล้วตักพักในน้ำเย็น

ล้างและหั่นหมูสามชั้นพอดีคำ

โขลกพริกกระเทียมให้ละเอียด

ตั้งกะทะใส่น้ำมันน้ำพริกลงผัดให้หอมจนพริกกระเทียมสุก นำหมูสามชั้นลงผัดให้สุก ปรุงรสตามต้องการ

นำคะน้าที่ลวกแล้วมาผัดให้เข้ากันไม่ต้องนาน พร้อมทานทันทีค่ะ