คุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง) ไว้ตกแต่งเค้กช่วงเทศกาลฮาโลวีน
ฮาโลวีนมาปีละครั้ง ปีนี้ตรงกับวันที่ 31 ตุลาคม มาทำคุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย ทำทานเล่น หรือไว้ตกแต่งเค้กฮาโลวีนกันค่ะ
คุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง) ไว้ตกแต่งเค้กช่วงเทศกาลฮาโลวีน
ฮาโลวีนมาปีละครั้ง ปีนี้ตรงกับวันที่ 31 ตุลาคม มาทำคุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย ทำทานเล่น หรือไว้ตกแต่งเค้กฮาโลวีนกันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เทน้ำตาลใส่ในไข่ขาวและคนแค่พอเข้ากัน ตุ๋นไข่ขาวให้น้ำตาลละลายหมด อุณหภูมิแตะ 60'C เป็นอันใช้ได้ ถ้าไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ ใช้นิ้วจุ่มเช็คกะเอา นิ้วจะค่อยๆ อุ่นและร้อนใน 30 วินาที
- 2
นำไข่ขาวไปตีด้วยเครื่องปั่น จนกระทั่งเนียนสมูทและตั้งยอด Firm Peak สังเกตที่ปลายจะโค้งงอ
- 3
บีบลงบนกระดาษไข บีบ 3 จังหวะ คุกกี้ผีน้อยจะออกมาน่ารักกำลังดี หรือบีบรูปทรงตามต้องการ
- 4
นำเข้าเตาอบที่วอร์มรอ 90'C/2 hrs จนกระทั่งสุกและแห้งดี ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน ถ้าใช้ไฟแรงขนมจะมีการปริแตกได้
- 5
ละลายช็อกโกแลตเพื่อมาวาดตาและปากน้องคุกกี้
- 6
นำไปตกแต่งมินิเค้กฮาโลวีน และมีฟักทองที่ปั้นจากน้ำตาลฟองดองท์
ไอเดียแต่งเค้กและสูตรช็อกโกแลตดริปอย่างง่ายค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)