Ayam Rebus Bumbu Matah untuk Diet
Selama menjalankan diet bagi saya ayam merupakan salah satu lauk yang paling sering saya makan, tetapi saya mulai bosan dengan pengolahan ayam yang disop atau rebus bening biasa. Di cookepad saya menemukan resep dari kak @shinnocent yang mengisirasi saya untuk mencoba dengan bahan yang lebih sederhana. Ayo diet bersama dan selamat mencoba yaa 💕
Ayam Rebus Bumbu Matah untuk Diet
Selama menjalankan diet bagi saya ayam merupakan salah satu lauk yang paling sering saya makan, tetapi saya mulai bosan dengan pengolahan ayam yang disop atau rebus bening biasa. Di cookepad saya menemukan resep dari kak @shinnocent yang mengisirasi saya untuk mencoba dengan bahan yang lebih sederhana. Ayo diet bersama dan selamat mencoba yaa 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam dan masukkan air hingga dada ayam terendam. lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.
- 2
Selama menunggu rebusan dada ayam, persiapkan bahan yang lain. Buang serat samping buncis dan potong kecil-kecil (ukuran sesuai selera)
- 3
Selanjutnya cuci bersih bumbu basah lalu potong tipis bawang merah, potong cincang bawang putih, potong kecil cabe rawit, potong tipis serai pada bagian putihnya saja, geprek jahe dan sayat tipis daun jeruk.
- 4
Setelah dada ayam matang angkat dan tiriskan. Kaldu ayam jangan di buang dulu yaa..
- 5
Tunggu hingga dada ayam agak dingin lalu suir kecil.
- 6
Persiapkan wajan dan masukkan 1/2 sisa kaldu ayam yang ada, masak hingga mendidih. Lalu masukkan suiran ayam dan serai, tunggu selama 1 menit dengan api yang besar.
- 7
Selanjutnya masukkan bumbu basah lainnya, kecuali buncis. Masak selama 3 menit dengan api besar.
- 8
Kemudian masukkan buncis dan masak selama 5 menit dengan api sedang.
- 9
Masukkan penyedap dan koreksi rasa sesuai selera anda yaa lalu aduk hingga merata selama 5 menit.
- 10
Ayam rebus Bumbu Matah siap disajikan 💕 selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar