Mộc nhĩ ngâm nở.
Hành khô mình chia 2 phần, phần phi vàng giòn, phần xào nhân.
Tôm mình cắt râu chân,bóc bỏ phần vỏ cứng.
Thịt rửa sạch, thái nhỏ vừa.
Hành lá thái nhỏ phần lá, phần đầu trắng để cho vào xay cùng tôm.
Mình xay hành khô,mộc nhĩ riêng.
Thịt riêng, tôm riêng.
Dùng dầu phi thơm hành rồi vớt hành ra, lấy dầu này xào tôm thịt. Nêm theo khẩu vị gia đình các bạn nhé. Mình cho xíu mì chính, tí bột canh, tí mắm, tí tẹo đường cho đằm vị.

Khâu gói bánh cũng có 2-3 cách. 1.Bạn cho bột ra cán mỏng và bọc nhân.
2. Bạn cán mỏng bột, đặt vào lá,gói lại.
3. Quyét bột lên lá,cho nhân,quét bột,gói lại.
Mình gói theo kiểu kín là được 😆
Đem hấp 15-20 phút là chín 🙂

Teng teng thưởng thức thôi nào. 30-40 cái bánh. Vừa rẻ vừa ngon ăn từ chiều đến tối luôn nà 😁😎