Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn

Poppy Cookery
Poppy Cookery @Poppy_Cookery

_ Có rất nhiều cách làm khác nhau được các anh chị khác chia sẻ về món khoai lang chiên ngào đường. nhưng với công thức này mình chưa thấy chia sẻ. Khoai lang sau khi ngào đường không bị bám đường màu trắng bên ngoài, miếng khoai khô ráo như khoai chiên, khi ăn vào cảm thấy vị ngọt. (đối với khi chúng ta dùng ít đường).
_ Nếu dùng đường như trong công thức thì bên ngoài miếng khoai sẽ có một lớp đường mỏng và rất giòn. Chúc các chị thành công với món ăn vặt này nhé!!.

Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn

_ Có rất nhiều cách làm khác nhau được các anh chị khác chia sẻ về món khoai lang chiên ngào đường. nhưng với công thức này mình chưa thấy chia sẻ. Khoai lang sau khi ngào đường không bị bám đường màu trắng bên ngoài, miếng khoai khô ráo như khoai chiên, khi ăn vào cảm thấy vị ngọt. (đối với khi chúng ta dùng ít đường).
_ Nếu dùng đường như trong công thức thì bên ngoài miếng khoai sẽ có một lớp đường mỏng và rất giòn. Chúc các chị thành công với món ăn vặt này nhé!!.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3 người
  1. 800 gkhoai lang
  2. 60 gđường
  3. Muối
  4. Nước
  5. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cho 1tsp muối vào 300g nước, khuấy đều, khoai lang sau khi gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát.

  2. 2

    Sau đó cho khoai vào ngâm trong nước muối

  3. 3

    Tiếp theo mình vớt khoai ra cho ráo, rồi xếp ra khây phơi dưới trời nắng hoặc dùng quạt gió sấy khô ráo. sau khi khoai khô ráo mình sẽ chuẩn bị chiên khoai trong dầu nóng.

  4. 4

    Khi khoai vàng vớt ra để khô dầu thừa.

  5. 5

    Cho 60g đường, 40g nước, 1/4 tsp muối rồi khuấy đều.

  6. 6

    Sau đó cho dầu vào chảo, tiếp tục cho hỗn hợp đường nước vào, đun sôi cho đến khi lượng nước bốc hơi hết, cho khoai lang đã chiên vào đảo đều.

  7. 7

    Tiếp tục đảo đều sau vài phút tắt bếp, vậy là đã xong rồi.!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Poppy Cookery
Poppy Cookery @Poppy_Cookery
vào
_ Tôi yêu thích nấu ăn và thử nghiệm những món ăn mới. Tìm kiếm công thức từ khắp mọi nơi trên thế giới, nếu tôi yêu thích chúng, tôi sẽ mượn chúng và chia sẻ chúng với bạn. Poppy Cookery là kênh youtube của tôi, rất vui nếu gặp bạn ở đó. Chúc một ngày tốt lành!https://bom.to/8lrmPt
Xem thêm

Bình luận (4)

minh!
minh! @minh
Cách này hay thật đó! Cám ơn bạn nha!

Các Món Tương Tự