Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn

_ Có rất nhiều cách làm khác nhau được các anh chị khác chia sẻ về món khoai lang chiên ngào đường. nhưng với công thức này mình chưa thấy chia sẻ. Khoai lang sau khi ngào đường không bị bám đường màu trắng bên ngoài, miếng khoai khô ráo như khoai chiên, khi ăn vào cảm thấy vị ngọt. (đối với khi chúng ta dùng ít đường).
_ Nếu dùng đường như trong công thức thì bên ngoài miếng khoai sẽ có một lớp đường mỏng và rất giòn. Chúc các chị thành công với món ăn vặt này nhé!!.
Mẹo Làm Khoai Lang Chiên Ngào Đường siêu ngon siêu giòn
_ Có rất nhiều cách làm khác nhau được các anh chị khác chia sẻ về món khoai lang chiên ngào đường. nhưng với công thức này mình chưa thấy chia sẻ. Khoai lang sau khi ngào đường không bị bám đường màu trắng bên ngoài, miếng khoai khô ráo như khoai chiên, khi ăn vào cảm thấy vị ngọt. (đối với khi chúng ta dùng ít đường).
_ Nếu dùng đường như trong công thức thì bên ngoài miếng khoai sẽ có một lớp đường mỏng và rất giòn. Chúc các chị thành công với món ăn vặt này nhé!!.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 1tsp muối vào 300g nước, khuấy đều, khoai lang sau khi gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát.
- 2
Sau đó cho khoai vào ngâm trong nước muối
- 3
Tiếp theo mình vớt khoai ra cho ráo, rồi xếp ra khây phơi dưới trời nắng hoặc dùng quạt gió sấy khô ráo. sau khi khoai khô ráo mình sẽ chuẩn bị chiên khoai trong dầu nóng.
- 4
Khi khoai vàng vớt ra để khô dầu thừa.
- 5
Cho 60g đường, 40g nước, 1/4 tsp muối rồi khuấy đều.
- 6
Sau đó cho dầu vào chảo, tiếp tục cho hỗn hợp đường nước vào, đun sôi cho đến khi lượng nước bốc hơi hết, cho khoai lang đã chiên vào đảo đều.
- 7
Tiếp tục đảo đều sau vài phút tắt bếp, vậy là đã xong rồi.!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Khoai lang chiên giòn Khoai lang chiên giòn
Sống ở Đài Loan nên tôi có học được một số món ăn ngon của Đài Loan quê hương thứ hai của tôi , thi thoảng tôi có làm món khoai tây chiên giòn và hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người món khoai lang chiên giòn rất hấp dẫn , giòn rụm với 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài , ngon đến miếng cuối cùng🍠🍠🍠 . Vũ Hương Giang -
Khoai lang ngào đường Khoai lang ngào đường
Tết đến cùng bạn bè và gia đình hàn huyên bên ly trà nóng, nhâm nhi khoai lang ngào đường thơm giòn do chính tay mình làm cảm giác thật tuyệt vời phải không nào 😉 DiepngocNguyen -
🌱 Khoai Lang Tím Vàng Chiên Giòn Rụm 🌱 Khoai Lang Tím Vàng Chiên Giòn Rụm
Đối với khoai lang tôi chỉ thích chiên không thế này, bản thân khoai đã đầy tinh bột và có độ ngọt tự nhiên rồi nên nhúng bột hay áo đường có lẽ không cần thiết lắm.Chỉ chiên đơn giản trong chảo dầu như thời ông bà mình là đủ ngon. Thế nên hôm nào có dịp chiên các món khác tôi cũng tranh thủ chiên thêm mớ khoai lang que ăn chơi rất đã.Thành phẩm giòn rụm và có vị ngọt bùi tự nhiên từ khoai rất ngon. 😋 Dory -
-
KHOAI LANG tẩm bột chiên giòn KHOAI LANG tẩm bột chiên giòn
Là một trong những món ăn vặt đường phố hấp dẫn nhất trong những ngày mưa gió ... với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo-bùi bùi ngòn ngọt thơm ngon. Là món ăn mà nhà nhà đều thích, người người đều mê ... Nhớ lại cách đây vài chục năm khi kinh tế còn rất khó khăn ai ai cũng không lạ gì với khoai lang, nào: cắt nhỏ khoai trộn với gạo để nấu cơm ăn cho no, khoai luộc, khoai nấu canh với ít mỡ heo rán, khoai vùi trong than củi ... vậy mà cũng ngon không tưởng. Nhưng bây giờ khoai lang lại là một thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa ... với nhiều cách chế biến & sử dụng trong các món ăn khác nhau. Chúc mọi người thành công với cách làm sau đây & thưởng thức lúc còn nóng để tận hưởng hết hương vị của món ăn nha 👍👏😋😍 Hoàng Thị Tố Hà -
Khoai lang nướng lò thyme Khoai lang nướng lò thyme
Thấy mọi người háo hức #giaicuukhoailang em cũng xin chia sẻ công thức dưới đây.Em đang ở Nhật, em mua khoai lang vàng. Khoai khá đắt nhưng cũng mua để thực hiện món ăn cho các chị có ý tưởng sử dụng khoai lang bên mình ủng hộ các bác nông dân Việt Nam.Khoai lang là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt cho các chị em đang theo chế độ ăn kiêng. Mua về tha hồ mà chế biến món ăn ạ.Món em chia sẻ dưới đây cực kỳ đơn giản. Thích hợp cho ăn vặt lẫn ăn kiêng (em dùng dầu olive). Thời gian thực hiện nhanh . Mùi vị trẻ con rất thích luôn ạ.#giaicuukhoailang Janey's Kitchen -
Khoai tây ngào đường Khoai tây ngào đường
Món khoai tây ngào đường rất thích hợp với trẻ nhỏ dùng để ăn vặt. Nếu thích bạn có thể thay thế khoai tây bằng khoai lang ăn cũng ngon lắm.Hanh Dang
-
Khoai lang tẩm sữa tươi chiên giòn Khoai lang tẩm sữa tươi chiên giòn
Thường thì mọi người sẽ pha bột chiên giòn với nước và nhúng khoai lang để chiên. Hôm nay mình đã thử thay thể nước bằng sữa tươi không đường.Khoai lang có màu đẹp hơn, mùi sữa thơm thoang thoảng và vị béo hơn.Bạn có thể thử xem sao ^.^#rinhhevenha#serik Serik -
Bánh khoai mỡ (khoai lang,khoai tây) chiên Bánh khoai mỡ (khoai lang,khoai tây) chiên
Đây là công thức có thể áp dụng với 3 món bánh khoai mỡ chiên , bánh khoai lang chiên , bánh khoai tây chiên. Kim Anh -
Khoai lang ngào đường Khoai lang ngào đường
Trong cái lạnh của miền bắc một chút ngọt ngào của khoai lang và một cốc nước chè ấm nóng thì còn gì bằng. Hoa Anh Túc -
Khoai lang ngào đường Khoai lang ngào đường
Khoai co vị giòn ngọt ngọt bên ngoài, bùi va dẻo ben trong rất thơm ngon, cac ban hãy lam theo minh nhe nhi rose -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)