Sup/Pindang Patin
Punya stok ikan patin, seringnya dimasak patin kuah kuning kesukaan pasukan.
Tapi kali ini pengen nyobain di masak sup/pindang patin, ciri khas pindang patin ada tambahan bumbu rempah-rempah jahe, kunyit, lengkuas dan serai yang ditumis.. sepertinya ini yang bikin sup/pindang patin lebih mantap dan lebih seger👌.
Ubek2 nemu resep sup/pindang patin nya Uni Elly@elles_cooking..cocok banget nih simpel bumbu2nya cukup di iris2 aja👍.
Pas semua bahan dan bumbu ada di rumah, langsung deh eksekusi, kita nyobain cara lain masak ikan patin, biar ga bosen🤗.
Makasih ya Uni Elly @elles_cooking inspirasi resepnya, suka dan hasilnya enakk dan segerr👍🥰.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Sup/Pindang Patin
Punya stok ikan patin, seringnya dimasak patin kuah kuning kesukaan pasukan.
Tapi kali ini pengen nyobain di masak sup/pindang patin, ciri khas pindang patin ada tambahan bumbu rempah-rempah jahe, kunyit, lengkuas dan serai yang ditumis.. sepertinya ini yang bikin sup/pindang patin lebih mantap dan lebih seger👌.
Ubek2 nemu resep sup/pindang patin nya Uni Elly@elles_cooking..cocok banget nih simpel bumbu2nya cukup di iris2 aja👍.
Pas semua bahan dan bumbu ada di rumah, langsung deh eksekusi, kita nyobain cara lain masak ikan patin, biar ga bosen🤗.
Makasih ya Uni Elly @elles_cooking inspirasi resepnya, suka dan hasilnya enakk dan segerr👍🥰.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin, lalu kucuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- 2
Siapkan bumbu iris dan bumbu aromatik daun salam dan serai. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan kunyit, jahe, lengkuas dan serai. Tumis hingga aroma rempah nya keluar.
- 3
Kemudian masukkan daun salam, tumis sebentar dan tambahkan air secukupnya. Rebus hingga mendidih dan bumbu mengeluarkan aroma. Tambahkan bumbu lainnya/seasoning garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata.
- 4
Masukkan ikan patin (buang kulit dan biji2 jeruk nipisnya), masak hingga ikan patin matang dan bumbu meresap.
- 5
Terakhir masukkan irisan cabe merah, tomat merah dan hijau, irisan daun bawang. Masak sebentar saja dan matikan api (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera).
- 6
Sup/Pindang Patin siap dihidangkan🤗. Rasanya emang mantap, seger gurih pedes, aroma rempahnya bikin selera makan..👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar