L’intramontabile salame di cioccolato 🍫 😍

Name: L’intramontabile salame di cioccolato 🍫 😍
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr cioccolato fondente; 150 gr zucchero; 100 gr burro a temperatura ambiente; 100 gr biscotti secchi; 10 ml rum (io in alternativa ho utilizzato il bayles); 10 gr cacao amaro in polvere; q.b Zucchero a velo

Marika D'Agostino @cook_26674219

L’intramontabile salame di cioccolato 🍫 😍

Marika D'Agostino @cook_26674219

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Ingredienti

30 minuti

8 porzioni

200 grcioccolato fondente
150 grzucchero
100 grburro a temperatura ambiente
100 grbiscotti secchi
10 mlrum (io in alternativa ho utilizzato il bayles)
10 grcacao amaro in polvere
q.bZucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Per prima cosa tagliare con il coltello il cioccolato e scioglierlo a bagno Maria o microonde. Lasciate intiepidire.
2

In una ciotola aggiungere il burro e lo zucchero, montando con le fruste per qualche minuto. Aggiungete il liquore scelto, sempre continuando a mescolare, il cioccolato intiepidito e il cacao amaro.
3

Sbriciolate grossolanamente i biscotti con le mani e aggiungeteli al composto. Mescolate con una spatola per amalgamare bene il tutto.
4

Distribuire il composto su della carta da forno e dare la forma. Trasferite il rotolo in frigo per circa 2-3 ore per farlo rassodare dopodiché servire 😋