Mie ayam bakso

Name: Mie ayam bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam (potong dadu); 3 lembar mie telur; Sawi (secukupnya); 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bahan halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 ruas kunyit; Garam; Lada bubuk; Kaldu bubuk; Gula; Bahan kuah :; Air (secukupnya; Garam; Kaldu bubuk; 1 sdt Saus tiram; Gula; Toping : bakso

Anieka Nurul @aniekanurul

Pengen mie ayam tapi ga ada yang enak deket2 rumah, alhasil coba2 bikin sendiri deh😊
Alhamdulillah suami & anak suka🥰

Lebih banyak

Mie ayam bakso

Anieka Nurul @aniekanurul

Pengen mie ayam tapi ga ada yang enak deket2 rumah, alhasil coba2 bikin sendiri deh😊
Alhamdulillah suami & anak suka🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam (potong dadu)
3 lembarmie telur
Sawi (secukupnya)
2 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bahan halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 ruaskunyit
Garam
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Gula
Bahan kuah :
Air (secukupnya
Garam
Kaldu bubuk
1 sdtSaus tiram
Gula
Toping : bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender / ulek bumbu halus kemudian tumis dengan minyak tambahkan serai, daun jeruk dan salam sampai harum lalu tambahkan air secukupnya
2

Masukkan ayam kedalam bumbu dan tambahkan garam, lada, kaldu bubuk serta gula lalu cek rasa
Banyaknya air sesuai selera yaa
3

Cara membuat kuah : secukupnya air, daun bawang, tambahkan garam, saus tiram, gula secukupnya (koreksi rasa)
Disini saya masak sekaligus buat rebus bakso
4

Rebus mie dan sawi sampai matang, tata dalam mangkok lalu siram dengan ayam bumbu dan kuah
Sajikan🥰