Φασολάδα με κοτόπουλο 🐔 που περίσσεψε από χθες

Name: Φασολάδα με κοτόπουλο 🐔 που περίσσεψε από χθες
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Κοτόπουλο που μας περίσσεψε από χθες, είτε ψητό είτε του φούρνου; 1/2 κιλό φασόλια ξερά; 1-2 Πιπεριές, κόκκινη πράσινη κίτρινη λίγο από όλες (προαιρετικά) 🌶️; 1 κρεμμύδι ξερό 🧅 ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά); 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση; Σάλτσα ντομάτας 🍅🍅; Σέλινο κατά προτίμηση; 1 καρότο 🥕ψιλοκομμένο

Basia @Basia_cook_for_all

#περισσεύματα #μηντοπετάς

Δες περισσότερα

Φασολάδα με κοτόπουλο 🐔 που περίσσεψε από χθες

Basia @Basia_cook_for_all

#περισσεύματα #μηντοπετάς

Υλικά

1 ώρα περίπου

4 άτομα

Κοτόπουλο που μας περίσσεψε από χθες, είτε ψητό είτε του φούρνου
1/2 κιλόφασόλια ξερά
1-2Πιπεριές, κόκκινη πράσινη κίτρινη λίγο από όλες (προαιρετικά) 🌶️
1κρεμμύδι ξερό 🧅 ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1/2 ποτήριελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση
Σάλτσα ντομάτας 🍅🍅
Σέλινο κατά προτίμηση
1 καρότο 🥕ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να ζεσταθεί.
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το κοτόπουλο 🐔 ψιλοκομμένο, πιπεριές ψιλοκομμένες, το καρότο και σοτάρουμε καλά.
3

Προσθέτουμε τα φασόλια, τη σάλτσα 🍅🍅 και το σέλινο.
4

Προσθέτουμε νερό μέχρι τη μέση της κατσαρόλας. Ελέγχουμε ανά διαστήματα το νεράκι μας και ανακατεύουμε.
5

Βράζουμε για περίπου 50-60 λεπτά ανάλογα την ένταση 🔥.
6

Τέλος προσθέτουμε αλατοπίπερο. Το φαγητό μας είναι έτοιμο και μυρωδάτο και πάνω απ' όλα οικονομικότατο!!! 😜
7

Καλή όρεξη σε όλους!!!!! 🤗