Sop Iga (daging sapi)
Note :
Banyaknya sayuran dan kuah bisa sesuai sesai selera dan sesuaikan juga dengan takaran bumbu.
Sop Iga (daging sapi)
Note :
Banyaknya sayuran dan kuah bisa sesuai sesai selera dan sesuaikan juga dengan takaran bumbu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga dan daging sampai empuk lalu potong2, saring kuah kaldu (supaya bening) dan tambahkan air sampai takaran 1200 ml.
- 2
Rebus potongan wortel, kentang dan jagung manis kemudian tiriskan.
- 3
Lelehkan margarin, tumis bawang putih,bawang merah dan jahe sampai harum, masukan irisan daun bawang/pre, tumis sebentar kemudian matikan api.
- 4
Campur semua bahan dan bumbu ke dalam panci lalu masak sampai mendidih dan tes rasa.
- 5
Terakhir masukan potongan tomat dan irisan daun seledri, matikan api taburi dengan bawang goreng.
- 6
Sajikan dengan sambal/bubuk boncabe dan bila suka bisa tambahkan jeruk limau/jeruk nipis
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar