Massa cremosa com Tomate

Name: Massa cremosa com Tomate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: q.b. sal; 1 cebola picada; q.b. azeite; 2 dentes alho, triturados; 2 colheres de chá cominhos em pó; 400 g tomate pelado; q.b. pimenta preta; 300 g massa à escolha; 150 g espinafres; q.b. alho em pó; a gosto manjericão; a gosto tomates cherry

Jose B @josebb

Massa cremosa com Tomate

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Ingredientes

q.b. sal
1cebola picada
q.b. azeite
2 dentesalho, triturados
2 colheres de chácominhos em pó
400 gtomate pelado
q.b. pimenta preta
300 gmassa à escolha
150 gespinafres
q.b. alho em pó
a gostomanjericão
a gostotomates cherry

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Instruções para cozinhares

1

Coza a massa em água abundante com sal por 10 a 12 minutos, ou até ficar al dente.
2

Numa panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho, refogando por breves minutos e mexendo ocasionalmente, até ficarem macios.
3

Junte os tomates picados com o líquido de conserva e deixe ferver, reduza o lume e cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando e até engrossar.
4

Quando o molho estiver espesso, junte os espinafres e o tomate cherry, deixe cozinhar por 1 a 2 minutos, mexendo, até o espinafre murchar.
5

Tempere com sal e pimenta a gosto.
6

Escorra a massa e misture ao molho de tomate.
7

Sirva com manjericão.