FISH & PASTA PLATTER

Name: FISH & PASTA PLATTER
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dori; 5 sdmTepung terigu; 100 gr Tepung bumbu; 250 ml air soda (sprite); Perasan air lemon; 1 bks spaghetti,rebus hingga matang; 2 sdm minyak zaitun; 8 siung bwg pth iris halus; 100 gr keju parmesan parut (aku pake keju cheddar); Garam; Merica; Dry Parsley; 5 sdm mayo; 3 sdm susu kental manis; 3 siung bwg pth cincang; 2 bh timun,potong kotak kecil; 1/2 sdt merica; 1 sdm madu; Perasan air lemon

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Hari ini buat fish & pasta platter terinspirasi dr chef devina hermawan🥰Anak2 suka banget,serasa makan di resto jadinya.Wajib cobain deh😍
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

FISH & PASTA PLATTER

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Hari ini buat fish & pasta platter terinspirasi dr chef devina hermawan🥰Anak2 suka banget,serasa makan di resto jadinya.Wajib cobain deh😍
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan
1 kgdori
5sdmTepung terigu
100 grTepung bumbu
250 mlair soda (sprite)
Perasan air lemon
Pasta Oglio Olio
1 bksspaghetti,rebus hingga matang
2 sdmminyak zaitun
8 siungbwg pth iris halus
100 grkeju parmesan parut (aku pake keju cheddar)
Garam
Merica
Dry Parsley
Saus tartar
5 sdmmayo
3 sdmsusu kental manis
3 siungbwg pth cincang
2 bhtimun,potong kotak kecil
1/2 sdtmerica
1 sdmmadu
Perasan air lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Serap air dari dori dgn tissue dapur.Baluri dori dgn terigu
2

Aduk rata tepung bumbu,perasan air lemon & air soda(Kekentalannya dikira2 ya)
3

Celupkan dori dlm adonan tepung,goreng hingga matang.Tiriskan
4

Pasta:Panaskan minyak zaitun,tumis bwg pth hingga harum.Masukkan spaghetti,keju,garam,merica,parsley.Aduk rata
5

Saus tartar:Aduk rata semua bahan
6

Sajikan ikan dgn pasta & saus tartar