เตรียมหั่นหมูและฟักทองให้เป็นชิ้นพอคำ

ใส่กะทิลงในหม้อใช้ไฟอ่อนๆ รอให้กะทิเดือด จากนั้นใส่พริกแกงลงไปแล้วคนให้ละลายผัดจนแตกมัน

ปรับไฟกลาง จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนพอสุก

เติมน้ำเปล่าลงในหม้อและรอให้เดือด จากนั้นใส่ฟักทองหั่นชิ้นลงไป ตามด้วยผักอื่นๆที่เตรียมไว้ (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่)

ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย แล้วคนให้เข้ากัน

ต้มต่อไปจนฟักทองสุก

ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกแดงหั่น และใบโหระพา จากนั้นคนให้เข้ากัน

คนเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากันและปิดไฟ