Tempe Mendoan Gulung
Olahan tempe yang digulung dengan isian telur dadar dan sosis yang gurih dan kriuk ini cocok untuk cemilan keluarga. Mau dijadikan kudapan takjil buka puasa juga enak banget.
Pastikan mengiris tempe setipisnya biar mudah digulung. Kalau ada cari tempe di pasar yang masih ukuran besar jadi sosis tidak perlu dipotong jadi 2 seperti saya.
Untuk saos bisa pake seperti resep dibawah maupun pakai saos sambel juga sama enaknya. Sesuaikan selera dan stok di rumah saja.
Tempe Mendoan Gulung
Olahan tempe yang digulung dengan isian telur dadar dan sosis yang gurih dan kriuk ini cocok untuk cemilan keluarga. Mau dijadikan kudapan takjil buka puasa juga enak banget.
Pastikan mengiris tempe setipisnya biar mudah digulung. Kalau ada cari tempe di pasar yang masih ukuran besar jadi sosis tidak perlu dipotong jadi 2 seperti saya.
Untuk saos bisa pake seperti resep dibawah maupun pakai saos sambel juga sama enaknya. Sesuaikan selera dan stok di rumah saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe tipis ya agar mudah digulung sebanyak 6 lembar. Potong masing-masing sosis jadi 2 bagian. Buat adonan basah tepung, air dan daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.
- 2
Kocok telur dengan sedikit garam. Kemudian dadar telur 3x. Jadi 3 lembar telur dadar.
- 3
Iris telur dadar jadi 2 bagian. Ambil tempe, beri telur dadar kemudian potongan sosis. Lalu gulung perlahan, semat dengan tusuk gigi agar rapat gulungannya.
- 4
Celup gulungan tempe dalam adonan basah. Kemudian goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat lalu lepas tusuk giginya, potong2 dan sajikan dengan saosnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar