Lavate e tagliate le patate a fette sottili,sbollentatele per 5 minuti, scolatele e lasciatele asciugare su carta assorbente

Disponete i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta da forno, e aggiungiamo olio,e sale

Prendiamo le patate e cominciamo a ricoprire il salmone con le fette di patate procedendo a strati aggiungendo il sale e il timo ed il rosmarino e olio

Inforniamo a 180 gradi per 25 minuti fino a quando le patate non risultano dorate