Krengseng Ayam

Name: Krengseng Ayam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Potongan ayam kecil-kecil; 1/2 buah jeruk nipis (peras); secukupnya Garam, lada bubuk; 6 siung bawang merah (cincang halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); Cabe merah (rajang); Cabe hijau (rajang); Cabe rawit merah (rajang) (me :skip); 1/2 Buah Bawang Bombay; Saos Tiram; Kecap Asin; Kecap Manis; Lada bubuk; Totole; secukupnya Air; 1/2 sdm Blue Band

Dwi Desy @dwidesy_712

Anak2 suka menu yang 1 ini, tapi tiap kali beli, mereka selalu kepedesan.Akhirnya bikin sendiri, dan lebih mantap karena dalam proses akhir, ditambahkan margarin.

Lebih banyak

Krengseng Ayam

Dwi Desy @dwidesy_712

Anak2 suka menu yang 1 ini, tapi tiap kali beli, mereka selalu kepedesan.Akhirnya bikin sendiri, dan lebih mantap karena dalam proses akhir, ditambahkan margarin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

250 grPotongan ayam kecil-kecil
1/2 buahjeruk nipis (peras)
secukupnyaGaram, lada bubuk
Bumbu :
6 siungbawang merah (cincang halus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
Cabe merah (rajang)
Cabe hijau (rajang)
Cabe rawit merah (rajang) (me :skip)
1/2 BuahBawang Bombay
Bumbu lain :
Saos Tiram
Kecap Asin
Kecap Manis
Lada bubuk
Totole
secukupnyaAir
1/2 sdmBlue Band

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis.
2

Beri lada dan garam..Diamkan 15 menit.
3

Goreng ayam hingga 3/4 matang.Sisihkan.
4

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum.
5

Tambahkam sedikit air
6

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, totole. Tes rasa.
7

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk2. Biarkan bumbu meresap, air menyusut.
8

Tambahkan irisan bawang bombay dan Blue Band. Aduk sebentar saja.
9

Angkat
10

Sajikan dengan bawang goreng