Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Name: Rica - Rica Ayam Versi Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam pot sesuai selera; Sedikit bombay; 1 sdt kecap manis; Sec garam lada gulpar guljwa kaljum; 3 siung bw putih; 7 siung bawa merah; 3 bt kemiri; 1 ruas kunir dan jahe; 4 cabe keriting; 1 cabe merah besar; 5 cabe setan; 1 bt serai; 1 lb daun salam; 1 lb daun jeruk; 1 ruas lengkuas

Mama Oza @aiukz_12

Indramayu, Jawa Barat

#ceritadapurhariini
#RamadanCamp_Misi6

Lebih banyak

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Mama Oza @aiukz_12

Indramayu, Jawa Barat

#ceritadapurhariini
#RamadanCamp_Misi6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam pot sesuai selera
Sedikitbombay
1 sdtkecap manis
Sec garam lada gulpar guljwa kaljum
Bumbu Halus
3 siungbw putih
7 siungbawa merah
3bt kemiri
1 ruaskunir dan jahe
4cabe keriting
1cabe merah besar
5cabe setan
Bumbu Dapur
1bt serai
1lb daun salam
1lb daun jeruk
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam marinasi jeruk nipia 15mnit. Rebus ayam tiriskan
2

Tumis bombay hingga layu. Lalu masukan bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu dapur. Tumis hingga matang bumbunya harum.
3

Masukan ayam. Aduk2 hingga rata. Bumbui garam gulpar gulja kaljum lada. Aduk2 rata. Tambahkan air hingga ayam terendam. Tutup panci. Masak hingga surut. Test rasa ya.
4

Matikan api taburi bwang goreng❤