Pancake americani con gelato
Da questa ricetta si ricavano circa sei pancake molto alti. Io adoro aggiungere il gelato che dà un contrasto fresco ai pancake.
Pancake americani con gelato
Da questa ricetta si ricavano circa sei pancake molto alti. Io adoro aggiungere il gelato che dà un contrasto fresco ai pancake.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola aggiungere un uovo, lo zucchero e l’olio di semi. Mescolare
- 2
Aggiungere 170g di latte. Mescolare
- 3
Aggiungere 130g di farina e una bustina di lievito. Mescolare
- 4
Aggiungere un pizzico di sale. Mescolare
- 5
Far riposare l’impasto per circa 15 minuti
- 6
Intanto che l’impasto riposa, tagliare le fragole a pezzettini
- 7
Ungere una padella con un po’ di burro. Accendere la fiamma
- 8
Versare una parte dell’impasto, cercando di dare una forma rotonda
- 9
Quando si vedono le bollicine girare e togliere dalla padella dopo circa 30 secondi
- 10
Ripetere questo procedimento per ogni parte dell’impasto
- 11
Impilare i pancake
- 12
Mettere le fragole a pezzettini ai lati dei pancake, nel piatto
- 13
Sopra i pancake aggiungere abbondante sciroppo d’acero e, sopra di esso, mettere una palla di gelato fiordilatte
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