تلہار مرچ کو ایک دو گھنٹے بگھو دیں پھر بلینڈ کر لیں ایک پین میں آئل ڈالیں ساتھ میں پیاز سوتے کریں لہسن ادرک پیسٹ ہری مرچ پیسٹ سارے مصالحے ڈالیں اور پندرہ سے بیس منٹ تک پکائیں آٹے میں خمیر آئل سب ڈال کر مکس کریں نیم گرم پانی سے آٹا گوندھ لیں اور تین سے چار گھنٹے کے لیے کور کے رکھ دیں

اب اس کے پیڑے بنائے اور روٹی کی طرح بیل لیں اب روٹی کی سائیڈ میں قیمہ کی فیلینگ رکھے اور فولڈ کر دیں

بیکینگ ٹرے میں سیٹ کریں اب اس پر چھری سے کٹ لگائے اوپر سے دودھ اور انڈے کا مکسچر لگائیں اور بیک کر لیں

میں پتیلے میں بیکینگ کرتی ہوں تقریبا 20منٹ لگے بیک ہونے میں سرونگ کے ٹائم پر بیچ میں سے کٹ کر کے سرو کریں