เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ล้างให้เรียบร้อย
- 2
ซอยหอมแดง กระชาย ตะไคร้ และหันข่า
- 3
ตั้งกระทะ เทกะทิ+น้ำเปล่า ใส่ตะไคร้ หอมแดง กระชาย ข่าลงไป
- 4
ใส่ปลาลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว รสดี น้ำมะขาม และน้ำปลาร้า ต้มจนปลาสุก
- 5
ใส่หน่อไม้ มะเขือ ถั่วฝักยาวลงไป ต้มจนผักสุก จากนั้นใส่พริกใหญ่ ใบมะกรูด คนให้ทุกอย่างเข้ากัน และชิมรสชาติให้ได้ตามที่เราชอบ
- 6
เสร็จแล้วค่าาาาา ปลาร้าทรงเครื่องหอมๆ รสชาติกลมกล่อมมากๆๆๆ🍲💕
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16352181
ความคิดเห็น