44. Gulai Ayam Bumbu Instant

Name: 44. Gulai Ayam Bumbu Instant
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 4 butir telur; 1 sachet bumbu instant; 800 ml air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 cabe merah keriting; 10 cabe rawit (sesuai selera); 2 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 5 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 65 ml santan instant

Madame Feysha @madamefeysha

Bandung

44. Gulai Ayam Bumbu Instant

Madame Feysha @madamefeysha

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgAyam
4 butirtelur
1 sachetbumbu instant
800 mlair
☘️ Bumbu Halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5cabe merah keriting
10cabe rawit (sesuai selera)
☘️ Bumbu Tambahan
2 batangsereh
3 lembardaun jeruk
5 cmlengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1 sdtgula pasir
65 mlsantan instant

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar lalu buang airnya. Rebus telur sampai matang (15 menit sejak air mendidih). Siapkan bumbu2.
2

Blender bumbu halus lalu tumis, setelah 1/2 matang masukan bumbu instant. Tumis sampai matang. Masukan ayam, aduk sampai bumbu sedikit meresap.
3

Tuang air, beri bumbu tambahan kecuali santan, masak sampai ayam empuk. Masukan santan & telur. Didihkan & koreksi rasa.