ডিমের হালুয়া
ডিমের হালুয়া
Open in Cookpad AppSteps
- 1
প্রথমে উনুনে মিডিয়াম আঁচে কড়াই চাপিয়ে দুধ টা জাল দিতে হবে ও নাড়তে হবে,যাতে ধরে না যায় ও মরে রাবরীর মত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত । গ্যাস অফ করে ঠান্ডা হতে দিয়ে।
- 2
একটা গ্লাসের মত উঁচু পাত্রে ডিম গুলো ফেটিয়ে ফুলে উঠলে, চিনি টা দিয়ে ফাটতে হবে।চিনি প্রায় গলে যাওয়া পর্যন্ত।
- 3
এবার ঐ ডিম ফাটা দুধের রাবরীতে দিয়ে ধীমে আঁচে নাড়তে হবে,নাড়া থামালে ডিম জমে যাবে। এইভাবে নাড়তে নাড়তে তো হয়ে গেছে।
- 4
১টা বাটিতে গোলাপ জলে ফুড কালার মিশিয়ে হালুয়ার উপর ছড়িয়ে নেড়ে মিশিয়ে দিতে হবে ও গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
- 5
এবার সার্ভিং ডিশে ঢেলে উপরে কাজু কুচি কিসমিস ছড়িয়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
Cooksnaps
Similar Recipes
More Recipes
-
-
Cinnamon Swirl American Pancakes
-
Brandon W. -
-
-
-
Healthy Faradi Dessert(Desiccated coconut)
-
Easy Korean-Style Ham Cheese Toast Recipe 🥪
-
-
Misti Aloo Kofta Curry / Sweet Potato Kofta Curry
-
-
-
Chilean stuffed potatoes with beef
-
-
-
Homemade mix vegetable tikki chaat
-
-
-
Sweet Potato Shrikhand for Vrat
-
-
-
-
Comments