Tarte de Maçã

Name: Tarte de Maçã
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: Recheio; 1,5 dl Leite; 1/2 Limão; 50 g Açúcar; 2 Gemas; 15 g Farinha; 4 Maçãs; Massa; 120 g Manteiga; 100 g Açúcar; 1 Ovo; 280 g Farinha de Trigo

Idalina Esteves @idalinaesteves

receita do @leonardinho

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Ingredientes

Recheio
1,5 dlLeite
1/2Limão
50 gAçúcar
2Gemas
15 gFarinha
4Maçãs
Massa
120 gManteiga
100 gAçúcar
1Ovo
280 gFarinha de Trigo

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Instruções para cozinhares

1

Ligue o forno a 180 º C.
2

Para a massa: bata a manteiga com o açúcar. Junte o ovo e adicione aos poucos a farinha e bata até que a massa se solte do recipiente.
3

Leve ao frigorífico tapada com um pano.
4

Para o fazer o recheio - ferva o leite com a casca de limão.
5

À parte, misture o açúcar com as gemas e a farinha.
6

Junte o leite em fio mexendo sempre.
7

Leve ao lume e deixe cozinhar até ficar espesso.
8

Descasque e corte as maçãs em gomos finos, regue-os com o sumo de limão e reserve.
9

Estenda a massa numa superfície enfarinhada.
10

Forre a tarteira com papel vegetal e cubra com a massa.
11

Coloque o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã por cima.
12

Polvilhe com açúcar e leve ao forno cerca de 40 minutos.