201. Spaghetti Saus Bolognese dengan Bola Daging
27-09-2022
Spaghetti dengan saus bolognaise aja dah menggoda selera apalagi ditambah meatball pasti lebih yummy. Adaptasi dari buku resep yunita anwar.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu35
201. Spaghetti Saus Bolognese dengan Bola Daging
27-09-2022
Spaghetti dengan saus bolognaise aja dah menggoda selera apalagi ditambah meatball pasti lebih yummy. Adaptasi dari buku resep yunita anwar.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu35
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 2
Campur tumisan dengan semua bahan bola daging dengan menggunakan food processor atau aduk rata dengan spatula.
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan dan lakukan hingga adonan habis. Wrap dengan plastik (saya plastik kresek) simpan dalam kulkas kurleb 1/2 jam agar bentuknya lebih kokoh.
- 4
Panaskan mentega/margarin, goreng bola-bola daging hingga berubah warna dan kecoklatan.
- 5
Saus: Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarine sampai harum. Masukkan sosis dan jamur, tumis hingga matang.
- 6
Tambahkan saos tomat, tomat cincang dan saos sambal (bila suka) tambahkan gula,garam,merica dan air kaldu secukupnya sambil diaduk rata. Tes rasa.
- 7
Tambahkan Oregano secukupnya dan bola-bola daging aduk rata. Masak hingga matang dan air agak menyusut dan saus meresap di bola-bola dagingnya. Saus Bolognaise siap digunakan.
- 8
Rebus pasta spaghetti hingga matang.
- 9
Sajikan Pasta Spaghetti dengan saus bolognaise bola-bola daging.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Olivia Ayu Pramita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar