Cupcakes de Cacau e Cerejas 🍒

Name: Cupcakes de Cacau e Cerejas 🍒
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 250 gr farinha (meio trigo, meio aveia); 80 gr açúcar mascavado (ou 50gr mel); 10 gr fermento; 1 pitada sal; 15 gr cacau; 3 ovos; 130 gr leite de amêndoas; 50 gr azeite; 3 colheres sopa sumo da cereja em calda; 3 colheres sopa cerejas em calda; 200 ml natas de soja; 1 pacote Chantifix (opcional); 7 gotas de limão

Lia Personal Trainer @liapersonaltrainer

Aveiro Portugal

Receita original the_greenquest do insta. Fiz uma pequena alteração. Se não tiverem cerejas, podem usar outra fruta.

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Cupcakes de Cacau e Cerejas 🍒

Lia Personal Trainer @liapersonaltrainer

Aveiro Portugal

Receita original the_greenquest do insta. Fiz uma pequena alteração. Se não tiverem cerejas, podem usar outra fruta.

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Ingredientes

4 porções

250 grfarinha (meio trigo, meio aveia)
80 graçúcar mascavado (ou 50gr mel)
10 grfermento
1 pitadasal
15 grcacau
3ovos
130 grleite de amêndoas
50 grazeite
3 colheres sopasumo da cereja em calda
3 colheres sopacerejas em calda
200 mlnatas de soja
1 pacoteChantifix (opcional)
7gotas de limão

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Instruções para cozinhares

1

Misturar os ingredientes secos.
2

Misturar os ingredientes húmidos, começando por mexer os ovos e juntar o restante.
3

Juntar os secos aos húmidos e mexer com uma colher, sem agitar muito.
4

Colocar nas forminhas de cupcake, e levar ao forno por 15 a 20 minutos a 180 graus.
5

Deixo arrefecer e enquanto isso, mexo as natas de soja (uso da Alpro) junto com o chantifix (opcional) e 7 gotas de sumo de limão, até ficarem no ponto.
6

Decorar a gosto, com o chantilli, com sementes de sésamo, as cerejas, raspas de chocolate, ou como quiserem!
7

Comer 1 de cada vez!!! 😅