Burger di zucca
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Un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per tutti gli amanti della zucca.
Burger di zucca
Un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per tutti gli amanti della zucca.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate la cipolla finemente e fatela soffriggere con un filo d’olio.
- 2
Aggiungete la zucca e lasciate cuocere a fuoco medio fino a che non si sarà ammorbidita.
- 3
Una volta cotta, schiacciate la zucca con una forchetta e aggiungete l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, sale e pepe; nel caso sia molto morbido, aggiungete pangrattato.
- 4
Date la forma ai vostri burger aiutandovi con un coppapasta.
- 5
Potete cuocere i burger in padella con un filo d’olio, nel forno o nel forno ad aria a 180° per 10 min circa.
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