Biscotti all'avena e cocco
Spero che il nutrizionista approvi questi biscotti per la colazione.
Sono ricchi di fibre e contengono pochi zuccheri.
#calendariosettembre
Biscotti all'avena e cocco
Spero che il nutrizionista approvi questi biscotti per la colazione.
Sono ricchi di fibre e contengono pochi zuccheri.
#calendariosettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare tutti gli ingredienti.
- 2
In una ciotola, mettere lo zucchero e l'uovo e con le fruste sbattere finché non si saranno sciolti i cristalli di zucchero.
- 3
Aggiungere l'olio e il latte, sbattere per un minuto e mettere da parte.
- 4
In una ciotola a parte mischiare tutti gli ingredienti secchi e la scorza di limone.
- 5
Versare la parte liquida in quella secca e amalgamare, inizialmente con un mestolo per poi continuare con le mani.
- 6
Lasciar riposare l'impasto per 15 minuti.
- 7
Preriscaldare il forno a 180° e foderare con carta forno una teglia.
- 8
Con un cucchiaio prelevare un po' di impasto e con le mani formare delle palline per poi appiattirle.
- 9
Cuocere a 180° per 15 minuti.
- 10
A fine cottura lasciar raffreddare completamente e conservare i biscotti in un contenitore di latta con coperchio.
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