Pan di Spagna con farina di pistacchio 🥯
La farina di pistacchio ha dato al pan di spagna un gusto molto delicato, lo rifarò di sicuro.
Pan di Spagna con farina di pistacchio 🥯
La farina di pistacchio ha dato al pan di spagna un gusto molto delicato, lo rifarò di sicuro.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Setacciate le farine bianche e unite alla farina di pistacchio, mettete da parte.
- 2
Con una frusta elettrica (planetaria) montate le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina finché non avete un composto chiaro e spumoso.
- 3
Unite le farine un po alla volta e mescolate delicatamente.
- 4
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera...io ho messo sul fondo la carta forno. Versate il composto nello stampo.
- 5
Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 40 minuti... fate la prova stecchino!
Fate intiepidire e sformate.
- 6
Buonissimo sia con una spolverata di zucchero a velo che farcito con una buona crema pasticcera... io lo farcisco sempre il giorno dopo.
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