Ayam Asam Manis Pedas

Name: Ayam Asam Manis Pedas
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (potong lagi agak kecil); 👉Bahan marinasi:; 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 4 sdm maezena; 1 sdt cuka masak / 2 sdm perasan jeruk nipis; 2 sdt minyak wijen; 👉Bahan lain:; 1 buah bawang bombay,iris kasar; 1 buah timun; Secukup nya kembang kol; 1 batang daun bawang,iris kasar; 4 siung bawang putih,cincang kasar; 5 siung bawang merah,iris; 15 buah cabai rawit,belah dua/sesuai selera; 10 buah cabai merah keriting,iris panjang/sesuai selera; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm margarin; 300 ml air; Secukup nya minyak goreng

yovi yana @yovi26

Jakarta

Biasa nya bikin ayam asam manis tp versi biasa
Dan nongol vid nya chef devina hermawan cobain pake timun ,dan trnyata enak jg
Makasih chef resep nya enak2 🙏
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Lebih banyak

Ayam Asam Manis Pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

4 potongayam (potong lagi agak kecil)
👉Bahan marinasi:
1 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
4 sdmmaezena
1 sdtcuka masak / 2 sdm perasan jeruk nipis
2 sdtminyak wijen
👉Bahan lain:
1 buahbawang bombay,iris kasar
1 buahtimun
Secukupnya kembang kol
1 batangdaun bawang,iris kasar
4 siungbawang putih,cincang kasar
5 siungbawang merah,iris
15 buahcabai rawit,belah dua/sesuai selera
10 buahcabai merah keriting,iris panjang/sesuai selera
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmmargarin
300 mlair
Secukupnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam 1/2-1 jam
2

Siapkan semua bahan,kembang kol rendam dulu dengan air garam lalu bilas tiris kan
3

Panaskan secukup nya minyak,goreng ayam hingga kecoklatan(tidak kering),angkat sisihkan
4

Tumis bawang2 an hingga harum,masukan cabai dan daun bawang
5

Masukan bahan saus,aduk2 sebentar,tambahkan air dan ayam yg sudah di goreng,masak hingga mendidih
6

Tambahkan kembang kol dan timun,masak hingga agak mengental

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yovi yana @yovi26

pada 22 November 2022 17.09

Jakarta

Masih belajar tentang dunia cooking n baking,sekaligus menyimpan resep2 yg sudah sy rebake kembali dari resep2 yg meng inspirasi,senang nya saling berbagi resep di cookpad,menambah pengetahuan tentang memasak🙏🏻☺️IG @yoviyana26Channel youtube yovi yana

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya