120. Soto Betawi

Putri Cantika
Putri Cantika @putricantika22
Jakarta Utara

Sesekali nyobain masak soto betawi & ternyata enakk 🤤
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron

120. Soto Betawi

12 orang berencana membuat resep ini

Sesekali nyobain masak soto betawi & ternyata enakk 🤤
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 35 menit
2 orang
  1. 150 grdaging sapi
  2. 1kentang & tomat
  3. 1 ruaslengkuas
  4. Sereh
  5. Bungalawang
  6. Jintan
  7. Kapulaga
  8. Daun jeruk & daun salam
  9. 350 mlair, 70-80 ml susu cair, & 1 bks santan instan
  10. Bahan blender:
  11. 1 ruasjahe & kunyit
  12. 2 siungbaput & bamer
  13. 2kemiri
  14. 2 sdmminyak
  15. Garnish:
  16. Daun bawang & seledri
  17. Emping, jeruk nipis, kecap manis, & sambal

Cara Membuat

+- 35 menit
  1. 1

    Potong daging sapi, tomat, & kentang jadi kotak (dice) trs iris" bahan blenderan

  2. 2

    Goreng kentang sampe berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Blender halus semua bahan & kasih 2 sdm minyak

  4. 4

    Tumis bahan blender, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, jintan, & sereh sampe bau langu nya hilang

  5. 5

    Tuang air, susu cair, & santan (jgn lupa diaduk biar gak pecah - api sedang)

  6. 6

    Masukin kentang yg udah digoreng & tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Cantika
Putri Cantika @putricantika22
pada
Jakarta Utara
Si anak muda yg hobi masak & hobi makan 👅Temenan sama aku yuk di instagram :@putricantika22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa