Babat goreng gurih dan empuk
Suami ku penggemar babat, dan sering banget beli babat goreng, nah ibuku bilang mending kamu buatin sendiri, tp kan aku gk tau gimana caranya, ahirnya aku dapat resep dr penjual daging sapi, aku cobain dan hasilnya gak bau dan eeeenak banget apalagi di makan sama sambel dan nasi anget, dududduuu nikmat mana lagi yang kamu dustakan, selain itu ini juga buat stok lauk di kulkas ya bunda, jd tinggal di masukan box dan di taruh chiler atau freezer
Babat goreng gurih dan empuk
Suami ku penggemar babat, dan sering banget beli babat goreng, nah ibuku bilang mending kamu buatin sendiri, tp kan aku gk tau gimana caranya, ahirnya aku dapat resep dr penjual daging sapi, aku cobain dan hasilnya gak bau dan eeeenak banget apalagi di makan sama sambel dan nasi anget, dududduuu nikmat mana lagi yang kamu dustakan, selain itu ini juga buat stok lauk di kulkas ya bunda, jd tinggal di masukan box dan di taruh chiler atau freezer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong babat dadu kira2 cm, rebus dengan sereh daun salam dan daun jeruk selama 1-2 jam, saya menggunakan panci presto jd saya merebus 1 jam, jika menggunakan panci biasa tambah waktu perebusan nya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, saya menggunakan blender
- 3
Siapkan pan masukan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum /stengah matang
- 4
Setelah setengah matang masukan rempah daun : sereh, daun jeruk, daun salam
- 5
Masukan air, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, gula merah, garam dan penyedap
- 6
Terahir masukan babat yg sudah di rebus, tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke babat nya
- 7
Setelah menyusut panaskan minyak goreng dan goreng hingga kuning keemasan
- 8
Sisanya bisa di masukan box dan bisa di simpan di chiler atau freezer
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar